Des pâtes fraîches artisanales à toute heure du jour ou de la nuit
Fabriquées à partir de produits locaux, les pâtes fraîches de Pasta Délices se vendent aussi dans un distributeur automatique installé devant l'atelier de fabrication. Depuis peu, la microentreprise propose également des pâtes à la farine d'insectes.
Depuis quelques années, les distributeurs automatiques ne cessent de se diversifier en proposant de nouvelles catégories de produits alimentaires, loin des sachets de produits standardisés habituels. Certaines petites villes voient ainsi s'installer des automates commercialisant des fruits et légumes issus de l'agriculture biologique locale, des baguettes pétries par le boulanger du coin et cuites à la demande et désormais, les pâtes fraîches de la microentreprise Pasta Délices, située dans les Vosges.
Fabriquées sur place à partir de produits locaux ou français, dont des œufs frais issus de poules élevées en plein air à quelques kilomètres de l'atelier de fabrication, ces pâtes fraîches deviennent ainsi disponibles 24h/24 à Thiéfosse. Au-delà de sa gamme de pâtes fraîches, Pasta Délices est également connue depuis peu pour ses recettes, à base de farines d'insectes comestibles, commercialisées sur internet.
* Image extraite du site Pasta Délices
Nawal Lyamini - le 15/04/2016
