Nos conseils pour bien acheter un blender

Le blender, robot ménager simple composé d'un récipient et d'une lame métallique entrainée par un moteur, va vous permettre de hacher et mélanger toutes sortes d'aliments et de préparer facilement compote, purée, smoothie, milkshake. Vous le choisirez selon vos moyens, les prix variant de 20 à 300 euros, et l'utilisation que vous en aurez.

Les performances

Plus la puissance de l'appareil sera élevée et plus elle vous garantira une efficacité et une rapidité d'exécution, surtout si vous réalisez des glaces pilées. Vous disposerez de plusieurs vitesses réglables selon les modèles avec une montée en puissance progressive ou non et des moteurs plus ou moins silencieux.

Les blenders proposent des récipients dont les capacités varient de 500ml pour les minis, à 6L pour les appareils au format familial. Celui-ci sera en verre, plus résistant que le plastique souvent proposé par les entrées de gamme. Les bols en inox sont incassables mais opaques.

Préférez les lames en aciers inoxydables, faciles à entretenir et plus robustes. Plusieurs types de lames seront parfois fournies pour vous permettre de vous adapter à chaque préparation, évitez les lames dites multifonctions qui s'avèrent souvent décevantes.

Les options

La fonction « centrifugeuse », rendue possible en adaptant un accessoire spécifique au blender, rendra votre préparation plus liquide et plus juteuse. La présence d'un filtre diminuera également les résidus solides.

Quelques détails, comme le robinet permettant le service au verre, les ventouses antidérapantes ou encore la longueur suffisante du cordon d'alimentation, vous procurent davantage de confort.

Les versions les plus élaborées sont équipées de l'option « cuiseur » qui réchauffe la préparation, ou de l'option « icestick » qui la maintient fraîche.

Nettoyage

Les contraintes d'entretien peuvent vite vous amenez à laisser votre appareil au placard. Vérifiez auprès du constructeur si les récipients, lames et accessoires sont conçus pour être nettoyés manuellement ou dans votre lave-vaisselle. Cependant Il est toujours recommandé de dégrossir le lavage à la main, et de plus en plus de modèles fournissent des brosses et accessoires spécialisés pour vous faciliter ce pré-lavage.

En conclusion

Accessoire de cuisine très utile, complémentaire de votre centrifugeuse ou votre batteur ménager, les blenders sont très appréciés pour leur facilité d'utilisation et leur design attractif. Comme pour tout appareil électroménager, pensez à vous renseigner sur les conditions de garantie et de service après-vente avant l'achat