Nos conseils pour bien acheter une centrifugeuse

Vous souhaitez facilement vous concocter vos jus de fruits et de légumes maison, l'appareil de cuisine qu'il vous faut est la centrifugeuse. Grâce à un mouvement de rotation très rapide, la force centrifuge extrait le jus de vos aliments. Pour des tarifs variant de 20 à 200 euros, voici quelques conseils pour vous aider à trouver celle qui vous conviendra au meilleur rapport qualité-prix.

L'Utilisation

Vérifiez qu'elle soit simple et rapide à monter et démonter, et que son nettoyage ne vous décourage pas de l'utiliser régulièrement. Pour cela ces éléments seront maniables et lavables au lave-vaisselle (certains modèles sont fournis avec des accessoires et brosses spécialement conçues pour faciliter le nettoyage).

Si vous êtes un grand consommateur de boissons prévoyez une capacité du bac au minimum d'1,5L. Le réservoir à pulpe doit être suffisamment important pour ne pas devoir le vider trop souvent. Il est déconseillé de mettre des agrumes dans une centrifugeuse car toute la pulpe sera éliminée et une grande partie du fruit sera gâchée. Les modèles avec pichet gradué intégré ou robinet pour un service au verre, apporte un confort supplémentaire.

Les performances

Si son utilisation est régulière, préférez des appareils résistants dont le récipient est en verre et les éléments en acier inoxydable et évitez les matières plastiques.

Son efficacité (extraction d'un maximum de jus) et sa rapidité d'exécution dépendront de sa puissance (généralement de 200 à 700 Watts) et de sa vitesse de rotation (de 10 à 15000 tours/min).

En conclusion

N'hésitez pas à comparer les conditions de garantie et de service après-vente des différents vendeurs. Il faut savoir que cet appareil n'a pas pour fonction de préparer des préparations veloutées ou onctueuses comme les milkshakes ou les smoothies, il faudra alors vous équiper d'une centrifugeuse ou d'un robot multifonction.